—//Seguir un patrón dietético saludable que incluya frutas, verduras, legumbres y granos integrales puede ser beneficioso para mejorar la capacidad intelectual, asegura una publicación de la Escuela de Medicina de Harvard (HMS, por sus siglas en inglés).
@NDTijuana___Según indican en su sitio web, las investigaciones muestran que los mejores alimentos para el cerebro son los mismos que protegen el corazón y los vasos sanguíneos, e incluyen:
1. Vegetales de hoja verde:
Las verduras de hojas verdes son ricas en nutrientes saludables para el cerebro como la vitamina K, la luteína, el ácido fólico y el betacaroteno. La investigación sugiere que estos alimentos de origen vegetal pueden ayudar a retrasar el deterioro cognitivo.
2. Pescados grasos:
Son fuentes abundantes de ácidos grasos omega 3 y grasas insaturadas. La recomendación consiste en comer pescado al menos dos veces por semana.
3. Bayas:
Continuando con el artículo de la HMS, los flavonoides, pigmentos vegetales naturales que dan a las bayas sus tonos brillantes, ayudan a mejorar la memoria.
4. Té y café:
En un estudio de 2014 publicado en The Journal of Nutrition, los participantes con un mayor consumo de cafeína obtuvieron mejores resultados en las pruebas de función mental. Además, podría contribuir a solidificar nuevos recuerdos, agrega una investigación de la Universidad Johns Hopkins.
5. Nueces:
Son fuente de proteínas y grasas saludables y podrían mejorar la memoria. A su vez, tienen un alto contenido de un tipo de ácido graso omega-3 llamado ácido alfa-linolénico (ALA), que se asocia a una presión arterial más baja y a arterias más limpias.
Con información de National Geographic.
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